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Receita – Lasanha de hamburger

05/06/2011 por Daniel Sugui

Tive a idéia para esse prato quando, caçando o que comer uma noite, procurava pão para fazer um hamburger e acabei achando só massa de lasanha no armário. Na hora, não deu pra fazer, mas hoje resolvi colocar em prática meu plano.

Igual a uma lasanha normal, só que com hamburger

Primeiro, os ingredientes:

Duas caixas de hamburger bovino;
500g de bacon;
500g de queijo mussarela;
400g de massa de lasanha;
300g de carne moída;
2 latas de molho de tomate;
Sal, pimenta, orégano, cebola e alho.

Ingredientes

Em uma panela, fritar alguns pedaços do bacon com a cebola e o alho. Adicionar a carne moída e deixar cozinhar na própria água.

Depois que a carne estiver bem cozida, adicionar o molho de tomate com uns 300 ml de água, temperar a gosto com sal, pimenta e orégano (ou outros temperos de sua preferência). Deixe ferver por alguns minutos e reserve.

Em uma forma grande, espalhe um pouco de molho e cubra com a primeira camada de massa. Passe mais um pouco de molho por cima (a massa de lasanha deve sempre ficar entre duas camadas de molho).

Em seguida, distribua os hamburgeres de uma das caixas na forma, cobrindo com uma camada de bacon e uma camada de queijo. Cubra com molho e coloque mais uma camada de massa. Repita tudo de novo: molho, hamburgeres, bacon, queijo, molho e massa. Finalmente, cubra tudo com molho, adicione uns pedaços de bacon por cima e cubra a forma com papel alumínio.